【KAI】 貝印關孫六不鏽鋼水果刀 附刀套 12cm

日本貝印關孫六水果刀特色

• 可像廚刀一樣進行專業刀刃研磨，保持長久鋒利
• 120mm刀刃長度，能輕鬆將蘋果對半切開
• 附刀鞘，方便收納與攜帶，戶外使用也方便
• 銳利的切割性能：與廚刀相同的專業刃口處理
• 持久鋒利：採用高碳鋼材質
• 採用高碳鋼材，鋒利持久，輕鬆切割
• 形狀簡單，凹凸少，容易擦去污垢

使用保養注意

• 初次使用時，請用食器用洗潔劑徹底清洗。
• 如果刀刃上殘留污垢或水分，會導致生鏽。使用後請清潔刀具，並將水分擦乾，然後使其完全乾燥。
• 請勿將刀具浸泡或噴灑漂白劑，會導致生鏽或變質。
• 請勿使用尼龍布等粗質材質製品擦拭刀刃部位。
• 每月建議研磨1-2次，以保持鋒利度（可以使用簡易磨刀器）。
• 適用於家庭用食器洗碗機或食器乾燥機。

磨刀技巧

1. 要進行專業研磨時，順序為：粗磨→中磨→仕上磨（精磨），但日常保養只使用中磨砥石就足夠了。
2. 將砥石放置在平坦的地方，刀刃與砥石接觸的角度保持約一根筷子寬度（約15°），如圖所示。
  

3. 將手放在刀刃上後後慢慢前後移動。推的時候用力，拉回時放鬆。刀刃的正反面都要研磨相同次數。
4. 研磨時產生的濃稠液體是研磨所需的研磨汁，在研磨完成前請先不要沖掉。

初次使用時從包裝中安全取出的方法

1. 包裝無法用手直接打開。取出水果刀時，請沿上方的止擋處用剪刀剪開。
2. 另外，取出水果刀時務必注意不要觸碰「刀刃」，以免割傷手或手指。
3. 注意：本產品為利刃，使用及收納時請務必小心

注意事項

• 請勿用於烹飪以外的用途
• 若發生破損或變形，請勿使用
• 清洗時請小心刀刃
• 請將刀具存放於嬰幼兒接觸不到的安全地方
• 切割硬質食物時，例如魚骨或蟹殼，請確保用手按住刀背時，將布墊在刀背上進行操作
• 切割魚骨或蟹等硬物時，請使用刀背較厚的處理魚類專門刀具，切割冷凍食品時請使用冷凍刀
• 請勿在金屬或石頭等硬物上使用
• 請避免左右撬動或衝擊使用，這可能會導致刀刃缺損、折斷或彎曲
• 請由成人教導兒童如何使用刀具
• 請勿將刀體直接在火焰上加熱或靠近火源，這可能會導致燒焦或破損
• 請按照圖示握住刀鞘，確保手指不會觸及刀刃，以免受傷
  

去除鏽斑的方法

如果在刀刃上發現鏽斑，請盡快使用清潔劑刷掉。如果仍無法去除，請用砥石研磨。
若刀尖生鏽，請重新研磨。

規格

材質：刀刃:高碳不鏽鋼；握柄、刀鞘:聚丙烯（耐熱溫度110℃）
尺寸：約240×38×13ｍｍ；刀刃長度：約120ｍｍ
重量：約61g
產地：日本製